壓榨法制油目前仍然是國內一種主要的制油方法，在我國油脂工業中占有較為重要的地位。現在，國內大中型油廠，包括一些小型油廠采用的榨油機主要是6YL型螺旋榨油機和200型液壓榨油機。這些油廠普遍都采用預榨-浸出-精煉的完整工藝，使企業發揮了較好的經濟效益。
榨油機壓榨法制油的特點：
1.應用范圍廣
壓榨法制油適用于不同的油料和不同的生產規模。使用不同的動力機具（柴油機和電動機）都能進行榨油生產，尤其是小型榨油機，如95型，130型榨油機使用更是靈活方便。
2.工藝及操作簡便易行
油料一般經過預處理后即可入榨，小廠有的用直接火炒籽，整籽入榨（但不提倡）。一般對于6YL型螺旋榨油機和200型液壓榨油機，一人即可看守一臺，大中型油廠使用多臺榨油機生產時，一人還可看守一臺以上。
3.生產比較安全
生產中，榨油機機械運轉平穩，主軸轉速慢。95型榨油機為28-35轉/分，200型為8轉/分，一般不會發生安全事故。
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